Solidarische Landwirtschaft: kurz erklärt

 

Der Biohof Wild hat es möglich gemacht, daß wir dort unsere eigene Solidarische Landwirtschaft betreiben dürfen. Wir sind große Freunde von leckerem, gesundem und regional erzeugtem Bio-Gemüse und sind eine Kooperation mit dem Hof eingegangen, um eine ganz besondere Form der Landwirtschaft zu verwirklichen.

 

Wer bei uns mitmacht, der bezahlt nicht für die einzelne Karotte oder den Salat, sondern beteiligt sich an den Kosten für den Anbau. Dafür werden dann die gesamten Ernten unter allen Mitgliedern aufgeteilt. Das bedeutet während der Saison jede Woche frisches Gemüse, direkt vom Acker auf den Tisch.

 

Wir essen auch die krumme Gurke und den klein geratenen Blumenkohl. Unser Gemüse braucht keinen Normen zu entsprechen. Es wird nicht in Plastik verpackt, legt keine weiten Transportwege zurück und wird bei optischen Abweichungen nicht weggeworfen. Wir erwecken seltene alte Sorten zu neuem Leben.

 

Um den Anbau, die Pflege und die Ernte kümmern sich unsere Gärtner und Landwirte. Die Mitarbeit unserer Mitglieder ist stets freiwillig!

 

Solawi weil ...

 

Was sind die Vorteile von SoLawi?

 

Unsere Mitglieder, die Verbraucher

  • bekommen qualitativ hochwertige, regionale und saisonale Bio-Lebensmittel
  • bekommen ihr Gemüse direkt vom Acker auf den Tisch- frischer geht nicht!
  • Vermeiden lange Transportwege, unnötigen Verpackungsmüll, Lebensmittelverschwendung
  • reduzieren ihren CO2 Ausstoß
  • wissen genau, wo und wie produziert wird – und von wem!
  • haben absolute Transparenz bei den Kosten und der Erzeugung ihrer Lebensmittel
  • können die Produktpalette beeinflussen und das Vereinsleben mitgestalten
  • erleben unmittelbar den Gemüseanbau: Arbeitsabläufe, Erntereichtum, Sommerfeste…
  • können sich nach Lust und Laune z.B. bei unseren Gemeinschaftsaktionen für Groß und Klein mit einbringen

 

Unsere Gärtner, die Erzeuger

  • bekommen die Möglichkeit, ökologisch, nachhaltig und mit größerem Gestaltungsspielraum zu arbeiten
  • können alte Sorten erhalten und vergessene Gemüsearten wieder auferwecken
  • können Blühstreifen, Kräuterbeete und andere ökologische und insektenfördernde Projekte umsetzen
  • wissen genau, für wen sie Lebensmittel produzieren – das macht Freude!
  • haben Planungssicherheit und ein gesichertes Einkommen
  • tragen das wetterbedingte Risiko nicht alleine

 

Alle Beteiligten

  • stärken die Region durch vielfältige, kleinstrukturierte Landwirtschaft und Landschaftspflege
  • vermeiden Lebensmittelverschwendung, Verpackung und Transportwege
  • erhalten fruchtbare Böden auch für kommende Generationen
  • bereichern die Gemeinschaft mit ihren unterschiedlichen Stärken und Fähigkeiten

 

Wem einfach nur die Idee gefällt, der kann beispielsweise auch Förder-Mitglied werden, ohne Produkte zu beziehen.

 
Du findest unser Projekt interessant? Möchtest vielleicht einmal unverbindlich den Hof besuchen? Oder hast noch Fragen? Dann sprich uns einfach an. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

info@solawi-bad-waldsee.de

 

Näheres über das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft gibt es unter Netzwerk Solidarische Landwirtschaft.